LÀM BÁNH CHOCOLATE YẾN MẠCH GIÀU CHẤT XƠ

Hi, các tình yêu, tuần mới bắt đầu như thế nào!

Với Dolly sẽ là những tia nắng ban mai rực rỡ, làn gió nhẹ đan qua những kẽ tay và mùi hương ngọt ngào của socola cộng thêm bột yến mạch giòn tan sẽ làm chúng ta thêm hứng khởi, nhiều năng lượng.

 

CÔNG THỨC & DINH DƯỠNG

Bánh quy chocolate yến mạch giàu chất sơ, thuần chay và không chứa gluten, được làm từ 10 thành phần tốt cho sức khỏe.

Thời gian chuẩn bị 40 minutes
Thời gian nấu 15 minutes
Tổng thời gian 55 minutes
Servings 12 Bánh cookie
Calories 139 kcal

Thành phần

  • 3/4 chén (84g) bột hạnh nhân
  • 3/4 ly (67g) yến mạch
  • 1/4 chén (20g) dừa thái lát (sấy khô)
  • 1/4 chén (30g) sô-cô-la đen thuần chay
  • 3/4 muỗng canh bột nướng
  • 1/3 chén (73g) đường nâu
  • 1/4 cốc (60ml) aquafaba (nước muối)
  • 2 muỗng canh (32g) bơ hạnh nhân (hoặc bơ hạt hoặc hạt khác)
  • 3 muỗng canh (45ml) quả bơ hoặc dầu dừa nóng chảy
  • 1/2 thìa cafe vani (có thể có hoặc không)

Hàm lượng dinh dưỡng

Serving size: 1 cookie (of 12)      Calories: 139      Fat: 9.2 g      Saturated fat: 4.6 g      Carbohydrates: 13.1 g      Sugar: 7.7 g      Sodium: 43 mg      Fiber: 1.7 g      Protein: 2.6 g
 

Nếu bạn là người yêu thích các loại bánh cookie, thì bánh quy socola bột yến mạch là một trong những loại bánh thơm ngon nổi tiếng ở Châu Âu. Còn gì tuyệt vời hơn khi chính bạn tạo ra những chiếc bánh ngọt ngào với màu vàng rộm điểm thêm những viên socola đen nhánh.

Nghe thôi cũng đã muốn cắn thử 1 miếng bánh xem hương vị do chính mình làm ra sẽ ra sao rồi các nàng nhỉ. Hãy cùng Dolly bắt tay ngay thôi nào

Chuẩn bị 1 cái tô nhỏ, đổ bột mì, bột ca cao không đường, bột baking saoda, muối ăn, bột quế và yến mạch vào với nhau, trộn thật đều tay nhé. Tất cả các nguyên liệu hòa vào nhau.

Chuẩn bị 2 cái nồi. 1 cái đựng nước để trên bếp đun sôi. 1 nồi cho bơ nhạt, socola đắng, đường nâu. Để nồi này lên phía trên nồi nước đang sôi. Nước sẽ bốc hơi làm tan chảy bơ và socola ra. Dùng thìa gỗ khuấy đều nhé.

Lưu ý: Khi hỗn hợp trở nên hòa hợp, chúng vẫn có một chút hạt không được mịn bởi đường nâu nhé!

Tắt bếp. Cho thêm trứng vào nồi bơ và socola đánh đều. Cuối cùng là cho hỗn hợp bột mì khô ở trên vào cùng rồi đánh lại thật đều thêm một lần nữa. Hỗn hợp sẽ ở dạng đặc sệt.

Dùng một cái kẹp múc kem và múc từng miếng bánh lên khay nướng có tấm giấy nến lót bạn đã chuẩn bị từ trước. Mỗi chiếc bánh cách nhau từ 2 đến 3 cm. Làm như thế cho đến hết số bánh mà bạn có.

Đưa bánh vào lò và nướng khoảng 12 phút. Lúc này, bánh sẽ chỉ hơi mềm ở giữa, bạn xoay khay nướng nửa chừng. Để nguội khoảng 5 phút trước khi đưa bánh lên kệ làm mát bánh và bánh sẽ được nguội hoàn toàn.

If you have no smoking you you can use the microwave microwave with the time through 3 minutes. Tuỳ thuộc vào các loại lò vi sóng mà bạn sử dụng trong trường hợp nhiệt độ có thể thay đổi, nên phải mất 2 phút để thử trước. (Cắt giấy nướng thành các miếng hình vuông khoảng 8x8cm Sau đó, dùng nó để chia hỗn hợp vào một mảnh giấy nướng.)

Nook complete, to be to the temptation to temperature at the temperature, when the giòn bánh sẽ giòn hơn.

Bây giờ chúng ta có thể tận hưởng lao động của mình với món bánh quy cookie socola yến mạch thơm ngon. Bánh quy giòn rụm, thơm mùi bơ và sô cô la. Bánh sẽ thật ngon và hấp dẫn nếu bạn ăn kèm với một ly sữa nóng đấy! Thật tuyệt không phải không?

Chúc các bạn thành công với cách làm cookie socola bột yến mạch thơm ngon hấp dẫn này nhé! Và có một tuần mới tràn đầy năng lượng, nhiệt huyết. Hãy chia sẻ những bí quyết hữu ích mà bạn có được trong quá trình làm bánh với Dolly nha. Dolly luôn đồng hành cùng các bạn <3.

Theo – FD – PRO

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *